"Я опасаюсь перепроизводства"

Слова, которые я вынесла в заголовок, принадлежат председателю правления ПО "КИЕВПТИЦЕПРОМ" Николаю Епифанович Жеребова. И речь в них о производстве товарного куриного яйца и куриного мяса. Откровенно говоря, такое положение вещей порадовал меня как потенциального покупателя. Ведь чем больше товара, тем он должен быть дешевле. И приятные размышления в мгновение развеяли обеспокоены подсчеты Николая Епифановича: "Вы же понимаете - цены на товарное яйцо те же, что и несколько лет назад, а стоимость кормов как поднялась в 5-8 раз, так и осталась на этой высоте. Прибыли же наших потребителей растут пока медленными темпами ". А вот формула "товар - деньги - товар" остается неизменной. Три года назад объективные и субъективные экономические обстоятельства из упомянутой формулы выбили составляющую "деньги", и для отрасли встал гамлетовский: "Быть или не быть?" Птицеводство осталось один на один с проблемой, где найти средства на корма. Государство уже не помогала, собственников в фабрик еще не было, о инвесторов - не было. Поэтому, как вспоминает мой собеседник, поехали за опытом в Россию, где у местных кур после всех реформ уже проросли подрезаны крылья. И тогда на практике поняли, что только заинтересован в конечном результате инвестор сможет возродить отрасль. И убедиться самому в необходимости привлечь в дело чужие деньги - несколько легче, чем убедить кого расстаться, хотя и на время, с собственными средствами. Не знаю, какие слова и доводы при этом находил Николай Епифанович, его коллеги, но известно другое - из 30-ти птицеводческих области лишь три еще "не нашли себе пару". Поэтому на инвестиционном издании: Белоцерковское птицепредприятие, ЗАО "Надежда" Сквирского района и Гайшинская, прежде известная своими индюками, птицефабрика. Хотя последняя - не совсем свободна, а скорее пребывает в неудачном, бесплодном браке. Но это, пожалуй, единичный случай. М.Е. Жеребова гораздо приятнее говорить о другом сотрудничестве, хотя бы с АОЗТ "Мироновский хлебопродукт". Потребителям уже полюбилось всегда свежее мясо цыплят-бройлеров марки "Наша Ряба", под которой упомянутая компания объединила продукцию нескольких производителей из разных регионов. Понятно, что такой инвестор - настоящая находка. Ведь это, прежде всего, комбикорма собственного производства, изготовленные на современном оборудовании. Во-вторых, уникальная технология выращивания птицы разработана специалистами компании "Мироновский хлебопродукт" на базе собственного опыта и изучения передовых европейских технологий. Теперь они взялись и за производство товарного куриного яйца. Так, благодаря "Мироновский хлебопродукт" и еще одному инвестору - Укргазбанка, - возрождается ЗАО "Агрофирма" Березанская птицефабрика ". Из 600 тыс. голов птицы - половина уже сидит на яйце, другая - станет продуктивной через месяц, к посадке готовят и 300 тыс. голов молодняка. Производительность производства за 8 месяцев этого года согласно аналогичному периоду прошлого увеличилась в 3,4 раза. А вот на Киевской птицефабрике, которая в ближайшее время выходит на проектную мощность, этот показатель увеличился до 18,7 раз, что можно перевести в количество яиц - 107 млн ​​917 тыс. штук. Так, сегодня это флагман не только области, но и всей Украине. Благодаря инвестиционным вливаниям украинский региональной компании "Роз-Дон", здесь содержится миллионное поголовье кур-несушек и молодняка. На второе место по производству яиц получается птицефабрика "Украина". Благодаря отечественным инвесторам возрожден и Гавриловский птицекомплекс, на базе которого и нескольких других предприятий создано сельскохозяйственное формирование "Комплекс Агромарс" Хозяйство имеет собственную кормовую базу, комбикормовый завод, построили новый убойный цех. Это и есть зримые результаты инвестиционной политики. Николай Епифанович уверен, что приход в отрасль украинских инвесторов - это хороший знак экономических сдвигов. Хотя и от иностранного капитала никто не отказывается. Именно он "поднял" Морозовская птицефабрика, которая была в простое уже 5 лет. Сейчас это общество с ограниченной ответственностью "Руби Роз Агрикол ЛТД". Его генеральный директор - Эль-Хусейн Кассам, гражданин Ливана. И налоги он платит в Украину, рабочие места создает для украинском, продукцией насыщает украинский рынок. Кроме Морозовской, возвращает к жизни еще несколько птицефабрик, в т.ч. и Яготинскую по производству утиного мяса. Известно, что птицеводческая отрасль одна из самых рентабельных. И все же риск для инвесторов остается. И если некоторые его проявления можно предупредить (например, болезнь птицы), то на достаточное покупательную способность наших граждан можно лишь надеяться. Но и это, к счастью, не останавливает людей, работающих на перспективу и способны видеть будущее. Среди них ООО "Славяне", которые вкладывают капитал не только в приобретение птицы, но и в родительское стадо, чтобы иметь свое племьядро. В большинстве областей Украины пользуется спросом их кросс: хай-лай белый и хай-лай коричневый. Строят в Макаровском районе свою фабрику для работы с племенным стадом. На мой вопрос, нужна государственная поддержка отрасли, если, благодаря инициативе на местах, по крайней мере, птицеводство Киевщины на подъеме? М. Е. Жеребов ответил: "Вы же понимаете, что такие денежные вливания стали возможными благодаря созданию государством благоприятных условий для инвесторов. Потом нельзя забывать, что несколько лет назад в самые для отрасли час именно государство оказало помощь зерном. Жаль, что некоторые и до сих пор не рассчитался за этот долг. Хочу обратить ваше внимание на изменение формы собственности почти всеми птахопидприемствами. И это на пользу делу. А вот племенная работа должна оставаться под опекой государства. Кстати, впервые за всю историю птицеводства, мы предоставляем птахопидприемствами статус государственных племенных хозяйств. Их уже 5, среди них и перепелиная ферма ГП "Горизонт". А что такое иметь племенную птицу? Это же резкий подъем производства в условиях качественных и в достаточном количестве кормов, а это мы теперь имеем. И результаты не замедлили. Лучшим для нашей отрасли был 1988 год, когда мы имели самые высокие показатели по производству мяса птицы и товарного яйца. Так вот, первого показателя мы уже достигли, а второй - в следующем году даже преувеличим. Это меня и пугает. Если раньше от курицы-несушки в стаде за год получали 250-270 яиц, это было "ого-го!", То сегодня 300-320 - это норма. А есть же птица, несется каждый день. Только за август произведено почти 74 млн штук яиц, что в 2 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. Поэтому, понимаете, какие должны быть высококачественные корма, а следовательно, и цена яйца? "Теперь и потребитель будет знать, чего она именно такая, чего не уменьшается, а к тому же, за которую качество он платит деньги. Ведь с января следующего года птицефабрики переходят на новый государственный стандарт, в соответствии с которым яйца будут маркироваться на диетические и столовые. А инвесторам не надо пугаться перепроизводства, ведь еще остается свободным рынок мяса индюков, уток, гусей. И это при условии, что праздников в нашем календаре стало больше. Украинская же любят вкусно поесть, хотя и на последние деньги.